Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Kartoffeln, mehligkochend, in Würfeln (2-3 cm)
- 300 g Milch
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Mandelstifte
- 500 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 50 g Butter, in Stücken
- ½ TL Salz
- ¼ TL weißer Pfeffer
- ½ TL Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1668 kJ / 399 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 8.6 g
In Collections
Alternative recipes
Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen
1h 10min
Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter
35 Min
Lauwarmer Pastinakensalat
1h 5min
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45min
Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili
40 Min
Karotten-Linsen-Püree mit Mandelsplitter
25min
Grünkohl-Apfel-Salat
40 Min
Grünkohlcremesuppe
45min
Pastinakenpüree mit Lachs
30min
Petersilienwurzel-Risotto
40 Min
Möhrenpüree mit Olivenöl
35 Min
Fenchelgemüse
30min