Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Kartoffeln, mehligkochend, in Würfeln (2-3 cm)
- 300 g Milch
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Mandelstifte
- 500 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 50 g Butter, in Stücken
- ½ TL Salz
- ¼ TL weißer Pfeffer
- ½ TL Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1668 kJ / 399 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 8.6 g
In Collections
Alternative recipes
Karotten-Linsen-Püree mit Mandelsplitter
25 min
Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili
40 Min
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45 min
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin
30 min
Porree-Kartoffelstampf mit Zander
50min
Fenchel-Lachs-Suppe
35min
Möhrenpüree mit Olivenöl
35min
Pastinaken-Cremesuppe
45 min
Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter
35min
Kichererbsen-Nocken
50min
Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen
1 Std. 10 Min
Pastinakenpüree mit Lachs
30 min