Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1800 g Blumenkohl (Röschen und Strunk)
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 30 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- 1 TL Honig (10 g)
- 1 ½ TL Curry
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Salz
- ½ TL Paprika rosenscharf
- Koriander, abgezupft (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1731 kJ / 414 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 17.1 g
Alternative recipes
Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce
35 Min
Bananenschalencurry
35 Min
Blumenkohl-Curry-Suppe
45min
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50min
Knusperkohlrabi mit Chili-Aioli
1h 10min
Rotkohl-Kokos-Slaw
20 min
Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur
40min
Seelachs auf Curry-Grünkohl
45min
Blumenkohl im Quark-Mandel-Bett
1h 20 min
Tofu-Pflaumen-Bowl
1h 35 min
Rotkohl-Salat mit Erdnussdressing
10 min
Blumenkohl-Curry
30min