Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Bulgur
- 650 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- 130 g Zwiebeln, halbiert
- 25 g Olivenöl
- 3 TL Curry
- 2 Äpfel (ca. 400 g), geviertelt
- 400 g Blumenkohlröschen
- 1 Dose Kokosmilch (400 g)
- 1 ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 200 g Tomaten (evtl. gehäutet), geachtelt
- 100 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
- 6 Stängel Koriander, gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2316 kJ / 556 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 13.9 g
Alternative recipes
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30min
Flotter Kokos-Linsen-Eintopf
25 Min
Bohnen-Kartoffel-Curry
40min
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1 Std. 15 Min
Gemüse-Kichererbsen-Tajine
50min
Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen
1 Std.
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
50min
Blumenkohl-Linsen-Curry
45min
Kichererbsencurry
40min
Kohlcurry mit Mandeln für Ungeduldige
25 Min
Wirsing-Kichererbsen-Eintopf
50min
Kürbis-Korma
1 Std.