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Pudding de légumes aux noisettes et aux cranberries
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
-
de carottes pelées et coupées en rondelles200 g
-
de fenouil coupé en morceaux200 g
-
de blanc de poireau coupé en rondelles150 g
-
de noisettes décortiquées40 g
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d'huile d'olive25 g
-
du sel
-
du poivre moulu
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de canneberges déshydratées40 g
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œufs3
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de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
de lait300 g
-
de beurre pour le plat20 g
-
de pain de campagne (5 mm d'épaisseur env.)6 tranches
Nutrition per 1 portion
Calories
484 kcal /
2021 kJ
Protein
13 g
Fat
32 g
Carbohydrates
33 g
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