Glückstädter Matjestopf

Glückstädter Matjestopf

3.7 67 rating

Prep. 15 min

Total 3 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Matjesfilets
12
Buttermilch
250 g
Zwiebeln halbiert
2
Äpfel mittelgroß, säuerlich, geviertelt
4
Salatgurke entkernt, in Stücken
1
hart gekochte Eier halbiert
3
Saure Sahne
450 g
Sahnejoghurt
150 g
150 g Joghurt, 3,5% Fett
Salz
1 TL
Essig
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 33 g

Calories 2098 kJ / 501 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Moin Hamburg! 11 Recipes
Germany

You might also like...

Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud

12 h

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat

15 min

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

40 min

Feine Königsberger Klopse

Feine Königsberger Klopse

1 h

Heringsstipp mit Drillingen

Heringsstipp mit Drillingen

1 h

Leber Berliner Art (Berlin)

Leber Berliner Art (Berlin)

50 min

Kabeljau in Senfsauce

Kabeljau in Senfsauce

40 min

Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln

Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln

1 h

Matjes mit Radieschensalat

Matjes mit Radieschensalat

50 min

Kaninchen in Barolosauce

Kaninchen in Barolosauce

1 h 15 min

Panierter Fisch mit Remoulade

Panierter Fisch mit Remoulade

40 min

Senfeier

Senfeier

1 h 5 min