Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Sellerie, in Stücken
- 100 g rote Paprika, in Stücken
- 500 g Wasser
- 200 g Krabben, geschält
- 100 g Brokkoli, in Röschen
- 2 Eigelb
- 40 g Olivenöl
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 30 g Tomaten-Ketchup
- 20 g Weinbrand
- 25 g Sahne
- 10 g Worcester-Sauce
- 20 g Zitronensaft
- 5 g Zucker
- 8 grüne Salatblätter
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1011 kJ / 241 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Remoulade
10 Min
Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare
20 min
Meeresfrüchte-Cocktail
10 Min
Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
10 Min
Glückstädter Matjestopf
3h 30min
Garnelencocktail
30 min
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1u. 15min
Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce
30 min
Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad
25 min
Sansibar-Hausdressing für grüne und bunte Salate
10 Min
Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce
40 min
Cocktailsauce zu Krabben und Co.
5 Min