Clafoutis aux poires, mûres et amandes

Clafoutis aux poires, mûres et amandes

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Prep. 10 min
Total 55 min
6 parts

Ingredients

  • d'amandes décortiquées
    130 g
  • de fécule de maïs
    20 g
  • de cassonade
    140 g
  • œufs
    3
  • jaune d'œuf
    1
  • de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
    120 g
  • de beurre mou, pour le moule
    10 g
  • de sucre en poudre pour le moule
    1 c. à soupe
  • poires pelées et coupées en lamelles
    2
  • de mûres (1 barquette)
    125 g
  • de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")
    1 c. à soupe

Nutrition per 1 part

Calories 1424 kcal / 1763 kJ
Protein 9 g
Fat 23 g
Carbohydrates 42 g

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