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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté de céleri à la poire et aux noix
Prep. 25 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
de cerneaux de noix40 g
-
de cantal coupé en dés100 g
-
de pâte feuilletée maison ou du commerce, étalée200 g
-
d'oignon (petit), coupé en quatre100 g
-
d'huile de noix1 c. à soupe
-
cube de bouillon de volaille ou de légumes1
-
de céleri-rave pelé et coupé en cubes350 g
-
d'eau550 g
-
de miel1 c. à soupe
-
de beurre coupé en dés20 g
-
poire pelée et coupée en dés1
-
de crème liquide 30-40% m.g.40 g
-
du sel
-
de cerfeuil frais effeuillés4 brins
-
du poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
528 kcal /
2204 kJ
Protein
13 g
Fat
35 g
Carbohydrates
36 g
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