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Taboulé de chou-fleur aux canneberges

Taboulé de chou-fleur aux canneberges
3.9 25 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 80 g de quinoa
  • 220 g d'eau
  • 70 g de canneberges déshydratées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 350 g de chou-fleur coupé en petits morceaux
  • 90 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux (réserver leur tige émincée)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 10 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 821 kJ / 196 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 26 g

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France

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