Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
La marinade
-
gousse d'ail1
-
de gingembre frais30 g
-
le zeste d'un citron jaune
-
de mélange d'épices zaatar1 c. à soupe
-
d'huile d'olive70 g
-
de filet de dinde, sans peau taillé en lanières700 g
Le risotto d'épeautre
-
d'échalotes80 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de graines d'épeautre (petit épeautre)200 g
-
d'eau500 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre fraîchement moulu3 pincées
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.de crème de soja60 g
-
de parmesan râpé70 g
Nutrition per 1 portion
Calories
703.5 kcal /
2934.8 kJ
Protein
49 g
Fat
38.8 g
Carbohydrates
36.2 g
Fibre
7.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Super aliments
10 Recipes
France
France
