Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
La marinade
-
1 gousse d'ail
-
30 g gingembres frais
-
le zeste d'un citron jaune
-
1 c. à soupe de mélange d'épices zaatar
-
70 g d'huile d'olive
-
700 g de filet de dinde, sans peau taillé en lanières
Le risotto d'épeautre
-
80 g d'échalotes
-
20 g d'huile d'olive
-
200 g de graines d'épeautre (petit épeautre)
-
500 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.60 g de crème de soja
-
70 g de parmesan râpé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
49 g
Calories
2934.8 kJ /
703.5 kcal
Fat
38.8 g
Fibre
7.2 g
Carbohydrates
36.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Super aliments
10 Recipes
France
France
You might also like...
Salade d'épeautre aux asperges
55 min
Risotto d'épeautre et poisson mariné
1 h
Tomates farcies au sarrasin
1 h
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1 h 30 min
Quinotto de potimarron et graines de courge
35 min
Risotto de sarrasin aux champignons
1 h 15 min
Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate
1 h 35 min
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1 h 15 min
Risotto aux épinards et crème au safran
40 min
Risotto à la butternut et aux amandes
35 min
Purée de céleri aux cacahuètes
40 min
Sarrasin avec champignons
25 min