Mac and Cheese
TM5 TM31 TM6

Mac and Cheese

4.5 (94 ratings)

Ingredients

  • 500 gramů sušených těstovin, kolínek
  • voda na vaření těstovin
  • 2 čajové lžičky soli
  • 100 gramů parmazánu, na kousky
  • 200 gramů čedaru, na kousky
  • 200 gramů ementálu, na kousky
  • 50 gramů másla, na kousky
  • 35 gramů hladké mouky
  • 400 gramů mléka
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 2 špetky mletého muškátového oříšku
  • 20 - 25 gramů strouhanky, podle chuti
  • 40 gramů másla, na malé vločky (cca 1 cm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
3822 kJ / 913 kcal
Protein
38 g
Carbohydrates
70 g
Fat
53 g
Fibre
4.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes