Red velvet cake
TM6 TM5

Red velvet cake

4.2 (52 ratings)

Ingredients

Těsto

  • 230 gramů másla, pokojové teploty
  • 300 gramů krystalového cukru
  • 4 vejce
  • 2 čajové lžičky vanilkového extraktu
  • 500 gramů podmáslí
  • 4 čajové lžičky červeného potravinářského barviva
  • 500 gramů hladké mouky
  • 20 gramů kakaa
  • 2 špetky soli
  • 3 čajové lžičky vinného octa
  • 2 čajové lžičky jedlé sody

Krém

  • 400 gramů mascarpone
  • 400 gramů čerstvého sýru např. žervé, lučiny, philadelphie
  • 250 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 150 gramů moučkového cukru

Nutrition
per 12 porcí
Calories
38785 kJ / 9235 kcal
Protein
155 g
Carbohydrates
862 g
Fat
580 g
Fibre
31 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes