Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Olio al basilico
- 110 g di foglie di basilico fresche + q.b. per servire
- 170 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di succo di limone
- 1 pizzico di sale
Zuppa di pomodoro
- 55 g di lenticchie rosse, secche decorticate
- 110 g di cipolle rosse, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 4 rametti di origano fresco, le foglioline
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 900 g di pomodori perino, a metà
- 340 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 15 g di foglie di basilico fresche
- crostini, per servire
- foglie di basilico fresche, per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 887 kJ / 212 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Crema di zucca al profumo di cannella
40 min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40 min
Zuppa di peperoni rossi e zucchine
55 min
Vellutata di zucchine e zenzero
50min
Vellutata di zucchine con feta
50min
Crema di carote all'arancia
30min
Vellutata di mais
20 min
Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)
1h
Vellutata di piselli
20 min
Vellutata di carote
35 min
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45 min
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40 min