Elsässer Zwiebeltarte

Elsässer Zwiebeltarte

4.6 54 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 50 min

8 Portionen

Ingredients

Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Butter in Stücken, kalt, etwas mehr zum Einfetten
170 g
Eier (Größe M)
3
Thymian, getrocknet
½ TL
Salz
1 TL
Hartkäse in Stücken
120 g
rote Zwiebeln
510 - 560 g
Wasser
30 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Crème fraîche
125 g
Muskat, gemahlen
2 - 3 Prisen
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Thymianblättchen, frisch
2 TL
Zucker
1 TL
Speckwürfel
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 2147 kJ / 513 kcal

Fat 37 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zu Gast in Frankreich 10 Recipes
Austria

You might also like...

Coq au vin

Coq au vin

3 h

Zwiebel-Käse-Tarte

Zwiebel-Käse-Tarte

1 h 10 min

Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili

Spicy Polenta mit RUPP Cheddar Chili

30 min

Torta della nonna

Torta della nonna

3 h 50 min

Tarte mit Spinat und Feta

Tarte mit Spinat und Feta

50 min

Empanadas mit Thunfisch

Empanadas mit Thunfisch

2 h

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

35 min

Linsen-Moussaka

Linsen-Moussaka

2 h 20 min

Kürbis-Rosmarin-Quiche

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1 h

Bunte Ofen-Tortilla

Bunte Ofen-Tortilla

1 h 10 min

Spanische Erdäpfeltortilla

Spanische Erdäpfeltortilla

50 min

Belugalinsen-Lasagne

Belugalinsen-Lasagne

3 h 35 min