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Contorno di fagioli al sidro
Ingredients
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240 g di fagioli cannellini secchi ammollati (vedere consigli)
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1600 g di acqua
Salsa di sidro
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35 g di concentrato di pomodoro
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15 g di miele15 g di melassa di zucchero di canna
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15 g di zucchero di canna
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1 cucchiaino di senape di Digione
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20 g di aceto di mele
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180 g di sidro, secco
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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5 g di foglioline di timo fresco
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80 g di cipolla a pezzi
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60 g di carota pelata e a pezzi
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20 g olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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