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Galettes de betterave
Prep. 15 min
Total 40 min
12 portions
Ingredients
-
de carotte coupée en tronçons70 g
-
d'ail4 gousses
-
de farine de sarrasin80 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de pois chiches en conserve égouttés260 g
-
betteraves cuites, coupées en morceaux370 g
-
d'huile d'olive et un peu pour huiler10 g
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de cumin en poudre1 c. à soupe bombée
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de graines de lin brun30 g
-
de graines de courge20 g
-
de psyllium blond en poudre (voir "Conseil(s)")10 g
Nutrition per 1 portion
Calories
105.2 kcal /
441.4 kJ
Protein
4.3 g
Fat
3 g
Carbohydrates
13.6 g
Fibre
3.8 g
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