Potaje de garbanzos con kale y gambones

Potaje de garbanzos con kale y gambones

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Prep. 10 min
Total 40 min
6 raciones

Ingredients

  • de gambones crudos enteros
    700 g
  • dientes de ajo
    3
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de brandy
    50 g
  • de agua
    800 g
  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de tomate troceado en conserva
    200 g
  • de kale troceado (solo las hojas)
    150 g
  • de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
    400 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 274 kcal / 1147 kJ
Protein 25.1 g
Fat 11.9 g
Carbohydrates 16.7 g
Fibre 8.6 g

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