Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 lomos de bacalao desalado
- 4 dientes de ajo laminados
- 100 g de boletus frescos laminados
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de cebolla en juliana
- 100 g de pimiento rojo en tiras de 6x0.5 cm
- 100 g de pimiento verde en tiras de 6x0.5 cm
- 40 g de aceite de oliva
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 1 pellizco de azúcar (optional)
- 100 g de vino blanco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 960 kJ / 229 kcal
- Protein
- 24.1 g
- Carbohydrates
- 6.9 g
- Fat
- 11.6 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 126 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Merluza a la gallega
40 min
Bacalao confitado al ajoarriero
1 Std.
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1 Std.
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30 min
Bacalao al estilo de Braga
30 min
Merluza a la koskera
45min
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40 min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1 Std.
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 Min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30 min