Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucharadita de sal (y 2-3 cucharadas más para el bol con los berberechos)
- 2 ramitas de perejil fresco (y un poco más para espolvorear)
- 500 g de berberechos frescos
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva)
- 100 g de cebolla en trozos
- 70 g de pimiento rojo en trozos
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de tomate frito
- 300 g de calamares frescos limpios, en trozos
-
450
g de caldo de pescado
or 450 g de agua con 1 pastilla de caldo de pescado - 300 g de patatas en trozos de 3-4 cm
- 6 - 8 gambones crudos enteros pelados, cortados en 3 trozos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 904 kJ / 216 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 4.9 g
In Collections
Alternative recipes
Alubias con bacalao
30 Min
Patatas guisadas con gambones
1h
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 min
Guiso de judías blancas con sepia
50 min.
Guiso "mar y tierra"
50 min.
Guiso marinero con patatas
45 min
Sopa marinera asturiana
30 Min
Sopa de berberechos y gambones
50 min.
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1h
Potaje de garbanzos con kale y gambones
40 Min
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1 godz. 30 min
Arroz con sepia y cigalas
1h