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Caril tailandês
Prep. 15 min
Total 45 min
2 doses
Ingredients
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água500 g
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pimento vermelho cortado em juliana150 g
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curgete cortada em juliana150 g
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brócolos só os floretes200 g
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cebola branca cortada em pedaços150 g
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malagueta (optional) s/ sementes picada1
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gengibre fresco s/ casca10 g
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óleo de girassol15 g
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leite de coco250 g
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pasta de caril vermelha50 g
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açúcar de coco1 c. sopa de
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sal1 c. chá de
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açafrão-da-índia½ c. chá de
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caril em pó1 c. chá de
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ervilhas de quebrar100 g
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lima só o sumo1
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Coentros só as folhas q.b. p/ servir
Nutrition per 1 dose
Calories
286 kcal /
1193 kJ
Protein
9 g
Fat
15 g
Carbohydrates
31 g
Fibre
14 g
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