Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de tomates bien mûres, coupées en morceaux
- 1 bulbe de fenouil, coupé en morceaux
- 200 g de coulis de tomates
- 4 gousses d'ail
- 50 g d'huile d'olive, et 1 filet d'huile d'olive
- 1 ½ c. à soupe de vinaigre de xérès
- 120 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- du piment d'Espelette
- pain de campagne
- 150 g de fromage de chèvre doux, type Chavroux
- quelques graines d'anis vert
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1574 kJ / 375 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 22 g
In Collections
Alternative recipes
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40 dk
Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
15 Min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30 dk
Velouté de fenouil
30 dk
Gaspacho de concombre au fromage frais
2 godz. 10 min
Soupe de courgette et menthe
35min
Soupe asperge citron
55 menit
Soupe froide concombre-courgette
15 Min
Velouté de courgette et roquette
35min
Soupe de melon au marsala
2 godz. 10 min
Velouté de concombre aux noix
10 Min
Velours d'endive à l'orange
35min