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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe froide de tomates et fenouil
Prep. 15 min
Total 2 h 20 min
4 portions
Ingredients
-
de tomates bien mûres, coupées en morceaux600 g
-
bulbe de fenouil coupé en morceaux1
-
de coulis de tomates200 g
-
gousses d'ail4
-
d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive50 g
-
de vinaigre de xérès1 ½ c. à soupe
-
d'eau120 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
du piment d'Espelette
-
pain de campagne
-
de fromage de chèvre doux, type Chavroux150 g
-
quelques graines de cumin, ou graines de fenouilgraines d'anis vertquelques
Nutrition per 1 portion
Calories
375 kcal /
1574 kJ
Protein
11 g
Fat
22 g
Carbohydrates
29 g
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