Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de tomates bien mûres, coupées en morceaux
- 1 bulbe de fenouil, coupé en morceaux
- 200 g de coulis de tomates
- 4 gousses d'ail
- 50 g d'huile d'olive, et 1 filet d'huile d'olive
- 1 ½ c. à soupe de vinaigre de xérès
- 120 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- du piment d'Espelette
- pain de campagne
- 150 g de fromage de chèvre doux, type Chavroux
- quelques graines d'anis vert
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1574 kJ / 375 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 22 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe de brocolis aux amandes grillées
35min
Velouté de céleri au lait de coco
35min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30 min
Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic
1h 25min
Soupe de courgette et menthe
35min
Velouté de courgette et roquette
35min
Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
15min
Velouté de fenouil
50min
Soupe froide concombre-courgette
15min
Velouté de mâche aux Saint-Jacques
45 min
Velouté de cresson à la brousse
35min
Velouté d'endive
35min