Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
Ingredients
-
6 filets d'églefin, avec ou sans peau (150 g env.)
-
2 c. à soupe de gros sel
-
15 g d'huile d'olive
-
50 g de jus de citron fraîchement pressé
-
1 branche d'aneth frais équeutée
-
600 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
30 g de beurre
-
8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1200 g d'eau
-
250 g de riz
-
200 g de petits pois surgelés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55 min
Filet de bar sauce aux courgettes
1 h
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1 h
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 min
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40 min
Merlan aux poireaux
30 min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 min
Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)
35 min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 min