![Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/19004669-69C7-4A10-98D2-F331AE030D39/Derivates/9b579df6-0775-4454-a762-3a8a90cfc80d.jpg)
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Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g coentros
- 1740 g água
- 1 c. chá de sal
- 50 g vinagre de vinho branco
- Azeite q.b. p/ pincelar
- 6 ovos
- 50 g manteiga
- 2 dentes de alho
- 100 g chalota
- 100 g alho-francês
- 250 g mistura de cogumelos cortados em pedaços
- 200 g favas baby
- 240 g leite
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - ½ c. chá de cardamomo em pó
- ½ c. chá de piripíri em pó
- 250 g massa tipo pevide
- 100 g queijo-creme
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1820.9 kJ / 435.2 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Carbohydrates
- 48.1 g
- Fat
- 19.8 g
- Saturated Fat
- 10.1 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 575.2 mg
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