Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.1 8 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

6 pezzi

Ingredients

10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina di segale
300 g di farina tipo 0
10 g di sale
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di semi di cumino
1 pizzico di fieno greco
olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 12.5 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 74.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il giro del mondo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Shortbread

Shortbread

2 h

Grissini di avena

Grissini di avena

1 h 15 min

Streuseltaler

Streuseltaler

1 h 45 min

Crostini di pane con tapenade

Crostini di pane con tapenade

25 min

Panini allo yogurt al mirtillo

Panini allo yogurt al mirtillo

3 h 30 min

Pane ai semi misti

Pane ai semi misti

5 h 20 min

Salsa inglese al ribes

Salsa inglese al ribes

20 min

Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

24 h 30 min

Burro all'arancia

Burro all'arancia

3 h 30 min

Burro Montpellier

Burro Montpellier

No ratings

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

Tajine Mqualli (Tajine di pollo)

30 min

Pane Naan con cipolla e cumino

Pane Naan con cipolla e cumino

2 h 25 min