Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynata
- 400 - 500 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w paski (ok. 1 x 7 cm)
- 20 g sosu Hoisin
- 5 g oleju
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
Sos z czarnej fasoli
- ½ - 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (optional)
- 2 ząbki czosnku
- 150 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy
-
60
g sosu sojowego
or 60 g sosu sojowego tamari - 1 łyżeczka oleju sezamowego
-
1
łyżka wina ryżowego Shaoxing (optional)
or 1 łyżka sherry, wytrawnego (optional) - 80 g wody
-
1
łyżeczka cukru palmowego (ok. 1 cm kostka, pokruszona)
or 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
Ryż i warzywa
- 300 g ryżu białego, długoziarnistego
- 1000 g wody
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 150 g różyczek brokułu
- 230 g pędów bambusa, z puszki, odsączonych z zalewy
- 250 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy
- 20 - 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, drobno posiekanej, do dekoracji
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1588.2 kJ / 379.6 kcal
- Protein
- 25.6 g
- Carbohydrates
- 56.9 g
- Fat
- 5.2 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1093.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Wołowina teriyaki z ryżem
1 godz. 50 min
Kurczak w sosie satay
30min
Curry z wołowiną
45 min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1óra
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1óra 15p
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą
2óra
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30min
Indyjski kurczak w jogurcie
1óra
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20 min
Tagine z jagnięciną
50min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40 min