Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 - 600 g de lubina (congelada y descongelada)
Leche de tigre
- 10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas
- 20 g de cebolla roja
- 10 g de apio
- 5 g de cilantro fresco (solo las hojas)
- 120 g de yogur griego
- 30 - 50 g de pasta de ají amarillo
- 40 g de zumo de lima
- 1 pellizco de sal
Salsa de sésamo
- 60 g de semillas de sésamo tostado
- 10 g de azúcar
- 50 g de salsa de soja
- 15 g de mirin
- 40 g de caldo de pescado
Terminación
- 30 g de cebolla roja en brunoise
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas), picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1153 kJ / 275 kcal
- Protein
- 30.2 g
- Carbohydrates
- 15.1 g
- Fat
- 10.7 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 858 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Langostinos en salsa de piña con arroz basmati
1 Std. 15 Min
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1 Std.
Tiradito de lubina
15 Min
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (HESTAN CUE)
35 Min
Crema thai de langostinos y coco
30 Min
Causa limeña de atún
1 Std. 20 Min
Tataki de atún
30 Min
Tartar thai de salmón
45min
Causa limeña
1h 10 phút
Curry de cordero y cuscús con pepino y menta (Cocción lenta)
6h 30 min
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
1 Std.
Ceviche de corvina
2h 40 min