Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Blätterteig
- 150 g Butter, in kleinen Stücken (1-2 cm)
- 150 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 60 g Wasser, kalt
- 10 g Zucker
Apfelfüllung
- 300 g Apfelsaft
- 400 g Äpfel (ca. 3 Stück), halbiert, in dünnen Scheiben (ca. 1 mm)
- Zitronensaft zum Beträufeln
- Lebkuchengewürz zum Bestreuen
- Butter zum Einfetten
- 90 g Lemon Curd
- 200 g Marzipan-Rohmasse, in 6 Streifen (ca. 21 x 35 cm )
Würzguss und Fertigstellung
- 250 g Apfelsaft
- 1 Pck. Tortenguss, weiß
- 25 g Zucker
- 1 - 2 Prisen Zimt, nach Geschmack
- 1 - 2 Prisen Anis, nach Geschmack
- 40 g Mandeln, gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2648 kJ / 633 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 35 g
In Collections
Alternative recipes
Bratapfelkuchen
7h
Quark-Früchte-Taler
2 Std. 10 Min
Weihnachtliche Opernschnitte
1 godz. 50 min
Johannisbeerkranz
6ωρ.
Camembert-Sticks mit Aprikosendip
30 Min
Amaretto-Cupcakes
3h
Apfel-Mohn-Schichtkuchen
2h
Grissini mit Mohn oder Sesam
1h 35min
Tiramisu-Cupcakes
3h
Tonka-Windbeutel mit Brombeeren
2 godz. 30 min
Apfel-Brombeer-Strudel
2 Std. 40 Min
Apfel-Hefe-Schnecken
2 Std. 40 Min