Schmandmousse mit Orangen-Granatapfel-Kompott

Schmandmousse mit Orangen-Granatapfel-Kompott

4.0 25 ratings

Prep. 35 min

Total 2 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Schmandmousse

weiße Gelatine
3 Blätter
Wasser zum Einweichen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Schmand
200 g
Zucker
30 g
Vanillezucker selbst gemacht
20 g
Zitrone unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1

Orangen-Granatapfel-Kompott

Traubensaft
250 g
Granatapfel Kerne ausgelöst
1
Zucker
20 g
Speisestärke
15 g
Orangen filetiert
2
Walnusshälften
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 1919 kJ / 458 kcal

Fat 28 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2020 42 Recipes
Germany

You might also like...

Cranberry-Orangen-Plätzchen

50min

Gemüse-Schaumsüppchen, Maishähnchen mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Gemüse und Erdbeer-Minzsalat

2h 30min

Zwetschgen-Tartelettes

1h 30min

Stollen-Tiramisu

2h 20min

Mediterrane Köstlichkeit – selbstgebackenes Brot im Tontopf

2h 45min

Bilbao - Goxua

2h 30min

Rose vom Winterapfel mit Würzguss

1h 50min

Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott

2h 30min

Kirsch-Nuss-Cantuccini

1h

Frühlingstorte mit Radieschencreme

1h 15min

Orangen-Aprikosen-Kuchen im Glas

1h 5min

Sardische Joghurtcreme

9h