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Croquetes de curgete com molho picante
Prep. 15 min
Total 55 min
45 unidades
Ingredients
Molho
-
chalota40 g
-
tomate em pedaços300 g
-
pimento vermelho cortado em pedaços100 g
-
malagueta vermelha1
-
azeite30 g
-
açúcar40 g
-
vinagre balsâmico30 g
-
sal1 c. chá de
Croquetes
-
curgete cortada em pedaços300 g
-
coentros15 g
-
limão (raspa e sumo)1
-
água1000 g
-
sal1 c. chá de
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos800 g
-
ovo1
-
Azeite q.b. p/ untar
Nutrition per 1 unidade
Calories
30.7 kcal /
128.3 kJ
Protein
0.7 g
Fat
0.9 g
Carbohydrates
5.3 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
0.1 g
Sodium
108.4 mg
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