Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cogumelos
- 600 g água
- 250 g quinoa bem lavada
- 1 c. chá de sal
- 10 g sementes de sésamo brancas
- 40 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
- 10 g manjericão
- 8 cogumelos Portobello frescos grandes
- 6 pés de tomilho-limão, só as folhas
- 1 limão (raspa e sumo)
- 30 g noz picada grosseiramente
Puré e legumes
- 400 g couve-de-bruxelas
- 300 g batata-doce cortada em palitos grossos
- 200 g cenoura cortada em palitos grossos
- 1 c. chá de canela em pó
- 1 c. chá de pimentão doce
- 35 g sumo de limão
- 1 ½ c. chá de sal
- 3 pés de alecrim, só as folhas
- 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 2 dentes de alho
- 800 g ervilhas descongeladas
- 100 g água
- 1 pé de hortelã, só as folhas
- Romã q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 367 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Tacos de lentilhas com molho especial
4h 30min
Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa
10min
Húmus de tomate e feijão-branco
5 Min
Granola de trigo sarraceno e cacau
2óra 35p
Salada de quinoa, feijão e queijo de cabra
15min
Folhado de seitan
45min
Tofu mexido
25 min
Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan
1 Std. 35 Min
Canelones de beringela
1h 5min
Chili de soja com grão e feijão
40min
Tofu de coentrada
20min
Cuscuz de couve-flor com tofu
8 Std.