Quinoa con verduras y salsa tahini
TM6 TM5 TM31

Quinoa con verduras y salsa tahini

4.0 (91 ratings)

Ingredients

Quinoa

  • 1000 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 250 g de quinoa en grano
    or 250 g de mijo en grano

Salteado

  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 200 g de pimiento rojo en trozos
  • 250 g de calabacín en rodajas finas
  • 100 g de acelgas troceadas
  • 1 pellizco de sal
  • 50 g de pipas de girasol

Salsa tahini

  • 50 g de tahini
  • 50 g de zumo de limón
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jarabe de agave
  • 80 g de agua

Nutrition
per 1 ración
Calories
2205 kJ / 527 kcal
Protein
19.3 g
Carbohydrates
34 g
Fat
35 g
Fibre
0 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes