Hamburguesas de batata y espinacas
TM5 TM6

Hamburguesas de batata y espinacas

3.5 (182 ratings)

Ingredients

Salsa de yogur

  • 250 g de yogur griego
  • 20 g de zumo de limón
  • 10 g de aceite de oliva
  • 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Hamburguesas de batata

  • 100 g de garbanzos secos
  • 400 g de batatas peladas y en trozos
  • 200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y bien escurridas
  • 30 g de cebolleta tierna en trozos
  • 10 g de salsa de soja
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
  • 30 g de copos de avena
  • 100 g de hojas de espinaca frescas
  • 4 cucharadas de aceite de coco (para freír)
    or 4 cucharadas de aceite de oliva (para freír)

Nutrition
per 1 ración
Calories
1290 kJ / 308 kcal
Protein
10.33 g
Carbohydrates
34.56 g
Fat
14.31 g
Fibre
6.92 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes