Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de agua (y algo más para las cigalas)
-
12
cigalas enteras crudas
or 12 langostinos crudos sin pelar - 1 cucharada de sal gorda
- bandeja de cubitos de hielo
- 500 g de pulpa de melón en trozos
- 3 - 4 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- 100 g de aguacate maduro, en trozos
- 1 - 2 cucharadas de pipas de calabaza tostadas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 886 kJ / 212 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 6.3 g
- Fat
- 13.6 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 469.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)
15 Min
Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza
20 Min
Ensalada de calabacín y mango
5 Min
Ensalada con vinagreta de semillas de papaya
15 Min
Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)
15 Min
Ensalada de espinacas, pollo y melón
35 Min
Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín
20 Min
Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos
10 Min
Ensalada de bacalao con aliño de mango
30 Min
Tosta de guacamole con anchoas
10 Min
Remojón de naranja y bacalao
30 Min
Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango
10 Min