Risotto con poro y limón
TM5

Risotto con poro y limón

4.4 (11 ratings)

Ingredients

  • 40 g de queso parmesano, en trozos
  • 60 g de echalote
  • 100 g de poro, la parte blanca en trozos
  • 55 g de mantequilla
  • 15 g de aceite de oliva
  • 320 g de arroz para risotto, tipo Arborio o Carnarolli
  • 90 g de vino blanco
  • 630 g de agua
  • ½ - 1 cdita de sal fina
  • 1 ½ cditas ralladura de limón verde

Nutrition
per 4 porciones
Calories
9000 kJ / 2143 kcal
Protein
57 g
Carbohydrates
283 g
Fat
79 g
Fibre
8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes