Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinada
- 480 g de arrachera, en tiras (6 cm de largo x 1 cm de ancho)
- 30 g de salsa de soya
- 30 g de pasta de chile coreano
- 15 g de aceite de ajonjolí
- 1 cda de azúcar morena
- ¼ cdita de pimienta negra molida
Aderezo
- 1 manzana verde, pelada, descorazonada y en trozos
- 120 g de cebolla blanca, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 15 g de azúcar
- 60 g de pasta de chile coreano
- 30 g de mirin
- 30 g de aceite de ajonjolí
- 60 g de agua
- 15 g de jugo de limón amarillo
- 15 g de salsa de soya
Verduras y montaje
- 210 g de arroz jazmín
- 1300 g de agua
- 1 cdita de sal
- 90 g de espinaca baby fresca
- aceite en aerosol, para engrasar
- 4 huevos, fríos
- sal, para sazonar
- 90 g de champiñón blanco fresco, en rebanadas (optional)
- 120 g de calabacita, en julianas
- 120 g de zanahoria, pelada, en julianas
- 40 g de cebolla blanca, en rebanadas, para decorar
- ajonjolí tostado, para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2648 kJ / 633 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1137 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 Min
Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado
45 Min
Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor
50 Min
Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1 Std.
Marinada de Pollo Jerk Jamaicano
10 Std.
Pescado agridulce con arroz TM6
1h 5min
Sandwich Reuben de res a la parrilla
No ratings
Pollo a la naranja estilo Oriental
50 Min
Wraps de lechuga y pollo con salsa de coco al curry
40 Min
Bowl de pollo Shawarma
1 Std.
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
4 Std. 30 Min
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
1 Std. 20 Min