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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen
Prep. 40 min
Total 1 h 40 min
4 Portionen
Ingredients
Strudelteig
-
Mehl370 g
-
Ei1
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Sonnenblumenöl40 g
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Wasser lauwarm120 g
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Essig10 g
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Salz½ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Blattspinat, frisch500 g
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Wasser500 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 ½ TL
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Süßkartoffeln in Stücken (2-3 cm)600 g
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Pinienkerne50 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten15 g
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
-
Garam Masala½ TL
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Quark100 g
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Milch60 g
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Mehl zum Bearbeiten
-
Schwarzkümmel-Samen2 TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
792 kcal /
3316 kJ
Protein
26 g
Fat
28 g
Carbohydrates
108 g
Fibre
11.8 g
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