Weihnachts-Menü

Überraschung! An Weihnachten wird es dieses Jahr vegan und vegetarisch! Probieren Sie sich durch unsere kreativen Rezepten – dazu kann auch das Christkind nicht Nein sagen.

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

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40 min

Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi

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1 h

Mandel-Blumenkohl-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

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45 min

Süßkartoffelsuppe mit Sternanis

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45 min

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl

Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkohl

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2 h 20 min

Vegane Bratensauce

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45 min

Risotto mit Wildbrokkoli

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30 min

Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln

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1 h 15 min

Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

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1 h 40 min

Apfelcrumble mit veganer Cashew-Vanille-Eiscreme

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1 h

Veganes Lebkuchen-Trifle mit Kirschen

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20 min