Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Húmus de beterraba
- 1 dente de alho
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 50 g sumo de limão (2 unid. aprox.)
- 1 c. sopa de pasta de sésamo (tahini)
- ½ - 1 beterraba crua
- 20 g azeite extra virgem
- 1 c. chá de cominhos em pó (optional)
- 1 c. sopa de água
- 1 pitada de sal marinho
- 1 pitada de paprika fumada em pó
Falafel
- 1 dente de alho
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 1 c. chá de coentros em pó
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 c. sopa de farinha de espelta
- 2 pés de salsa de folha lisa, só as folhas
- 2 pés de coentros frescos , só as folhas
- 1 pitada de sal marinho
- 1 pitada de pimenta preta
- Azeite q.b. p/ fritar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 530 kJ / 126 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Pesto de espinafres e amêndoa
5 Min
Falafel verde com molho de requeijão
8h
Húmus de tomate seco com crackers
1h 15min
Húmus de manjericão
20 Min
Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma
55min
Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã
45min
Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki
3h
Hambúrguer vegetariano de beterraba
3h 25 min
Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa
10min
Millet com legumes e molho tahini
45min
Hambúrgueres de noz e feijão
1h 45min
Húmus
10min