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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Couscous de légumes au lapin
Prep. 30 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en quatre100 g
-
de céleri branche coupé en tronçons65 g
-
d'eau600 g
-
de safran1 pincée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de graines de couscous moyennes250 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de raisins secs blonds50 g
-
d'eau chaude150 g
-
de courgettes coupées en demi-rondelles400 g
-
de carottes coupées en tronçons200 g
-
de pommes de terre nouvelles coupées en deux200 g
-
de râble de lapin désossé, de 2 cm d'épaisseur environ8 tranches
-
de menthe fraîche24 feuilles
-
de citron jaune4 tranches fines
-
d'amandes émondées30 g
-
de petits pois frais écossés150 g
-
de coriandre fraîche ciselée½ bouquet
Nutrition per 1 portion
Calories
650 kcal /
2733 kJ
Protein
34 g
Fat
22 g
Carbohydrates
72 g
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