Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 200 g di acqua
- 100 g di latte
- 25 g di lievito di birra fresco
- 500 g di farina tipo 0
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 100 g di salame napoletano
- 10 g di pecorino
- 300 g di ricotta
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- olio di arachidi q.b per friggere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1428.1 kJ / 341.3 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Carbohydrates
- 26.9 g
- Fat
- 22.5 g
- Fibre
- 0.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Struffoli
1 Std.
Gattò di patate
1j 30 menit
Calzone
2 godz. 50 min
Panzerotti alla romana
55 min
Crocchette con salame piccante
9 godz. 30 min
Panini napoletani
5 godz. 20 min
Panzerotti ricotta e salsiccia
2h
Ciambelle graffe napoletane
2 godz. 40 min
Zeppole di San Giuseppe
1 Std. 50 Min
Pizzette fritte
1 godz. 55 min
Torta Babà napoletana
8 godz.
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3 godz. 20 min