Crema de escarola con queso feta

Crema de escarola con queso feta

4.5 40 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

1 cebolla en trozos

1 puerro, (solo la parte blanca) en rodajas
1 zanahoria pelada partida en 2-3 trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
6 - 8 hojas de escarola (las hojas exteriores más oscuras) limpias y troceadas
1 patata en trozos
500 g de caldo de verduras

500 g de agua, con una pastilla de caldo
1 pellizco de pimienta molida
18 - 24 dados de queso feta

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.1 g

Calories 1078 kJ / 258 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100 recetas económicas 99 Recipes
Mexico

100 recetas económicas 100 Recipes
Spain

You might also like...

Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros

30 Min

Crema suave de cebolla con sabayón de limón para dos

40 Min

Guarnición agridulce de cebolla roja y calabacín

30 Min

Ensalada de brócoli con pomelo

15 Min

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes

50 Min

Sopa griega de garbanzos

25 Min

Sopa fría de aguacate con gambas

15 Min

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

35 Min

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

30 Min

Batata guisada con conservas

30 Min

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

50 Min

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

35 Min