Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

4.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

2 porzioni

Ingredients

Maionese allo zenzero

300 g di olio di semi di girasole
20 g di zenzero a fettine
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale
10 g di succo di limone, spremuto fresco

Citronette

30 g di olio extravergine di oliva
5 g di succo di limone, spremuto fresco
2 pizzichi di sale

Cottura dei gamberoni

300 g di acqua
180 g di code di mazzancolle

Terminare la preparazione

80 g di songino
200 g di polpa di granchio granciporro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 37.4 g

Calories 7217.5 kJ / 1725 kcal

Fat 172.6 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

Sapore di mare 5 Recipes
Italy

You might also like...

Coda di rospo croccante su purea nera

1 Std. 50 Min

Nasello con pesto di olive e pistacchi

30 Min

Coda di rospo alle acciughe e limone

25 Min

Calamaretti ai pistacchi

30 Min

Insalatina di calamari e pepe rosso

1 Std.

Filetti di branzino alla pizzaiola

45 Min

Insalata di gamberi e fagioli cannellini

40 Min

Filetti di rombo in salsa di noci

2 Std. 30 Min

Branzino al lime e pistacchi

30 Min

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 Min

Insalata di mare in vasetto

50 Min

Spada alle erbe con olive

40 Min