![Rhabarberkompott mit Erdbeersud Rhabarberkompott mit Erdbeersud](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1FB1D97F-8C3D-4415-9B17-EBD22E1DFDFF/Derivates/3aa80d72-5783-400e-855d-8d5a6d1d6c26.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g frische Erdbeeren, entkelcht
- 20 - 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1150 g Wasser
- ½ TL Zitronensäure (siehe Tipp) (optional)
-
1
EL Vanillezucker, selbst gemacht
or 2 TL Tonkabohnen-Vanillezucker (z. B. Tahiti-Blütenmischung von FEINE PRISE, siehe Tipp) - 120 - 180 g Zucker
- 680 g Rhabarber
- Nutrition
- per 1 Schraubglas
- Calories
- 864 kJ / 206 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 0.5 g
- Fibre
- 5 g
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