Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

witte peperkorrels
2 el
ui in vier gesneden
80 g
selder in stukken
50 g
spek in stukken
50 g
teentjes knoflook
2
paprikapoeder
1 snuifje
boter in blokjes
30 g
aardappelen geschild, in stukken (3 cm)
150 g
zoete maïskorrels
600 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
water
800 g
chorizo in dunne schijfjes
250 g
zeezout
1 snuifje
lichte room (ong. 18% vet) om op te dienen
paprikapoeder wat extra als garnituur
selderij bladeren als garnituur
verse bieslook fijn gesneden als garnituur

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 2142 kJ / 512 kcal

Fat 31 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Samen thuis genieten 11 Recipes
Benelux

You might also like...

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

No ratings

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

1 h 30 min

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

No ratings

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

No ratings

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30 min

Indiase mosterd

No ratings

Kaastaartijs

No ratings

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40 min

Mexicaanse limoensoep

40 min

All-in-one kip cacciatore

2 h 45 min

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1 h

Zalm en venkel risotto

25 min