![Bigoli in salsa Bigoli in salsa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C8C253E-F971-40E4-92DE-49B85903B32D/Derivates/bac7e11a-c756-481b-b260-3d2e17c04ada.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bigoli
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 10 g di olio di oliva
- 1 pizzico di sale
Salsa
- 200 g di cipolle a pezzi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di acqua
- 200 g di sarde intere, eviscerate, pulite e spinate, in filetti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
- farina tipo 00 q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1619 kJ / 387 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 16.2 g
- Fibre
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Vitello tonnato
25 Std. 30 Min
Lonza alla senape
1 Std. 5 Min
Focaccia dolce veneta (Fugassa)
7 Std.
Salame di cioccolato in crema inglese
2 Std. 40 Min
Salsa al cren
120h 10min
Penne lisce al ragù di trevisana
40min
Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)
35 Min
Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt
45 Min
Capesante gratinate
30min
Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte
1 Std.
Risi e bisi
40min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40min