Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vinaigrette
- 20 g di aceto di agrumi
- 20 g di glassa di aceto balsamico bianca
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 40 g di olio di oliva + q.b.
- 10 g di olio di nocciole
Uovo pochè e verdure
- 30 g di scalogno
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 250 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di pomodori a cubetti
- 6 uova
- 6 pizzichi di sale + q.b.
- 6 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 400 g di acqua
- 200 g di lattuga verde tipo iceberg
- 6 fette di prosciutto crudo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1156 kJ / 278 kcal
- Protein
- 20.3 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 18.8 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Blinis con salmone
1 Std.
Insalata di scampi esotica in vasetto
30 Min
Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
35 Min
Pollo marinato servito con guacamole al lime
2 Std. 20 Min
Uova alla Benedict
45 Min
Salsa bernese
20 Min
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna
2h
Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo
2h
Salmone con salsa bernese e asparagi
50min
Insalatona con asparagi al Varoma
45 Min
Salsa guacamole
10 min
Avocado toast con uovo
30 Min