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Wurstaufstrich
Prep. 10 min
Total 10 min
780 g
Ingredients
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Geselchtes (oder gemischte Wurst, siehe Tipp), in Stücken300 g
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Salami in Stücken100 g
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Schalotten halbiert60 g
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Pfefferoni, eingelegt abgetropft, in Stücken20 g
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Essiggurkerl abgetropft, in Stücken40 g
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Topfen, 20% Fett200 g
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Sauerrahm50 g
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Tomatenmark10 g
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Salz je nach Salzgehalt der verwendeten Wurst¼ - ¾ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
Nutrition per 100 g
Calories
221 kcal /
926 kJ
Protein
15 g
Fat
16 g
Carbohydrates
3 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
654 mg
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