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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté de carottes à la coriandre
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
Pour la chantilly
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide200 g
-
du sel
-
de cumin en poudre2 pincées
Pour le velouté
-
de carottes coupées en morceaux400 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de gingembre frais10 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition1 bouquet
-
de cumin en poudre2 pincées
-
du sel
-
du poivre moulu
-
d'eau400 g
-
cube de bouillon de légumes1
-
d'huile de sésame1 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
259 kcal /
1084 kJ
Protein
3 g
Fat
22 g
Carbohydrates
11 g
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