Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vol au vent integrali
- 200 g di burro freddo a pezzi
- 200 g di farina integrale
- 50 g di farina tipo 0 + q.b.
- 90 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 tuorlo
Mousse al tonno e ricotta
- 250 g di tonno in scatola al naturale, sgocciolato
- 4 filetti di acciughe sott'olio, ben sgocciolati
- ½ limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
- 250 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 462 kJ / 110 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 6.2 g
- Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 0.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mousse salmone e aneto
10 min
Sformatini al cotechino
30 min
Bignè al salmone
1h 50 min
Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto
50min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20 min
Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne
1h 20 min
Mini fiori di cheesecake agli spinaci
1h 30 min
Baci di dama salati al formaggio
1h
Bignè con tre mousse
2 godz.
Cheesecake al tonno e alici con peperoni
9h
Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)
45 min