Pâte de fruits

Pâte de fruits

3.5 4 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

50 sztuk

Ingredients

150 g cukru plus dodatkowa ilość do do obtoczenia
25 g pektyny jabłkowej
200 g syropu glukozowego
1000 g purée owocowego np. purée z mango z puszki (patrz wskazówka)
10 g kwasku cytrynowego w proszku, plus dodatkowa ilość do obtoczenia (opcjonalnie)

Difficulty

medium

Nutrition per 50 sztuk

Protein 5 g

Calories 14193.3 kJ / 3390 kcal

Fat 3 g

Fibre 17 g

Carbohydrates 844 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Nugat

3 h 15 min

Babka drożdżowa Panettone

3 h

Crème pâtissière

2 h 35 min

Krem angielski (Crème anglaise)

2 h 25 min

Wytrawny keks migdałowy z oliwkami i suszonymi pomidorami

14 h 50 min

Krem kawowy

20 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pieczonymi ziemniakami i orzechami włoskimi

19 h 10 min

Ślimaczki drożdżowe z pastą sezamową

2 h

Ciastka panellets

25 h 45 min

Sos ze słodkiego cherry

20 min

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20 h

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

18 h 20 min